Madame Naïma Chabaan est une agricultrice tunisienne active dans le secteur agricole de puis 1990. Elle a débuté son parcours dans l’apiculture ainsi que dans la culture des oliviers. Grâce à une longue expérience sur le terrain, elle a pu développer des compétences pratiques solides et maîtriser à la fois des techniques de production traditionnelles et modernes.
Elle s’est engagée activement au sein de l’Union des agriculteurs en tant que membre dynamique, participant régulièrement aux réunions et aux activités professionnelles à l’échelle locale et régionale. Cette implication lui a permis de renforcer son intégration dans le milieu agricole et d’échanger des expériences avec différents acteurs du secteur.
Par ailleurs, elle a élargi son activité en contribuant à la production et à la transformation de plusieurs produits agricoles, notamment l’huile d’olive, la bsissa et diverses variétés de miel. Son activité apicole repose sur le principe de la transhumance, consistant à déplacer les ruches selon les saisons et les régions afin d’améliorer la qualité et la diversité du miel produit.
Elle a également participé de manière régulière à des foires et des expositions agricoles, ce qui lui a permis d’acquérir une expérience significative en commercialisation et de mieux comprendre les exigences du marché. Cette expérience a contribué à la concrétisation de son projet de création d’un boutique traditionnelle dédiée aux produits naturels et du terroir tunisien.
Enfin, son savoir-faire repose en grande partie sur un héritage de connaissances traditionnelles acquises dans son environnement familial et social, notamment auprès de sa mère, ainsi qu’à travers les échanges avec son entourage, dans le cadre des pratiques agricoles traditionnelles transmises de génération en génération